Souvenez-vous… En mai 2017, Daniel Claudel, fondateur de l’amicale des commerçants nous rafraîchissait la mémoire…« Nous avons commencé en 1971. À l’époque, il n’y avait que cinq ou six exposants et cela se déroulait rue Boulay, derrière la mairie. J’ai eu l’idée des beignets râpés quand le président des Éclaireurs de l’époque m’a annoncé qu’il arrêtait car ses ventes de gaufres ne rencontraient pas le succès escompté. Je lui ai alors offert l’emplacement et demandé de confectionner des râpés. Depuis, ce sont les Éclaireurs qui, sur la foire, proposent ces fameux beignets qui font notre réputation ».
Les « Zéclés » ont cessé d’être, à Golbey, mais au début de l’année 2024, Mélanie Heurtaut, alors présidente, lançait une nouvelle association sur les fonts baptismaux : « Poudre de loisirs ». Avec un objectif : « Proposer des activités qui mettent l’accent sur le plaisir, l’échange intergénérationnel et le respect de l’environnement ».
Inauguration officielle de la foire aux beignets râpés 2025, avec le traditionnel couper de ruban.
Changement d’entité donc mais Mélanie garde les rênes et parmi les nombreux rendez-vous proposés, il en est un, incontournable : la foire aux beignets râpés. Toute l’équipe de « Poudre de loisirs » a donc retroussé ses manches, s’est coltiné l’épluchage de quelque 500 kilos de pommes de terre pour confectionner ces fameux beignets qui font la renommée de ce Jeudi de l’Ascension golbéen. « Boutique de dames » et la boucherie de l’Hôtel de Ville étaient également sur le pont : il y avait donc de quoi satisfaire toutes les papilles. Et elles furent nombreuses ! Car ce rendez-vous annuel a, une nouvelle fois, attiré la foule des grands jours. 90 camelots avaient répondu à l’appel de la municipalité… et de l’union des commerçants et artisans, sous la baguette de Guy Cochon, le président de cette nouvelle association qui a repris l’organisation de la foire.
Une foire inaugurée en grande pompe par le maire Roger Alémani, entouré de plusieurs élus, et Guy Cochon. Après le traditionnel couper de ruban, cet aréopage, précédé de l’orchestre d’harmonie dirigé par Arnaud George, parcourut ensuite (avec une halte savoureuse chez « Poudre de loisirs ») la rue d’Épinal où 90 exposants avaient installé leurs stands. Des stands divers et variés, sans oublier des attractions pour les enfants dressées, comme chaque année, rue Jean-Bossu.
Et comme le temps avait décidé d’être de la fête, Guy Cochon et son équipe ne pouvaient que se réjouir. La foire aux beignets râpés 2025 fut une belle réussite !
Une foule immense a déambulé rue d’Épinal
