« Nous avons quatre-vingt-douze exposants, six de plus que l’an dernier ». Guy Cochon, le président de l’union des professionnels de Golbey pouvait être satisfait : l’édition 2026 de la traditionnelle et incontournable foire aux beignets râpés allait connaître son succès habituel. Et ce, malgré une météo plus qu’incertaine. Mais, dès le couper de ruban orchestré par Camille Zeghmouli, 2e adjoint, entouré de plusieurs élus, et en l’absence du maire Roger Alémani et de la première adjointe Laurence Rayeur-Klein, retenus par ailleurs, la rue d’Épinal fut très vite envahie par une foule désireuse de réaliser de bonnes affaires. Et c’est précédés de l’orchestre d’harmonie de l’Union musicale, que les adjoints et conseillers municipaux ouvrirent officiellement ce grand déballage annuel.
Car, bien sûr, il y en eut pour tous les goûts. De l’habillement aux fruits et légumes, en passant par la déco et la boisson, chacun pouvait trouver chaussure à son pied. Sans oublier, naturellement, l’essence même de cette foire du jeudi de l’Ascension : les fameux beignets râpés. Central dans cette longue succession de stands, celui de l’association « Poudre de loisirs » était pris d’assaut. Mais il ne fut pas le seul à proposer les traditionnelles galettes de pommes de terre et tout le monde y trouva son compte. Les enfants, eux, ne furent pas oublier et, comme chaque année, ils purent profiter des manèges et autres jeux et confiseries installés rue Jean-Bossu.
Le traditionnel couper du ruban
L’orchestre d’harmonie a ouvert le bal
Photos Christian Aulen
